La labor editorial del Ayuntamiento de Santa Fe se remonta a 1929, cuando tuvo la iniciativa de publicar, con la cooperación de la Diputación y del Ayuntamiento de Granada, el libro Santa Fe. Estudio histórico, de Cándido García Ortiz de Villajos.
La obra de García Ortiz de Villanos se publicó con motivo de la celebración de la Exposición Iberoamericana de Sevilla de ese mismo año. El Ayuntamiento formó parte de la Comisión que se formó en Granada para la organización de diferentes actos vinculados con el evento y con este libro se quiso “resaltar la gran importancia histórica de Santa fe, en general, y su eminente carácter colombino”, tal como señala el autor en el preámbulo.
Posteriormente, el Ayuntamiento de Santa Fe, ha publicado, con la colaboración de la Diputación, diversas obras sobre los viajeros románticos en la vega de Granada o la historia de la familia Carrillo de Albornoz, si bien su labor editorial se ha caracterizado por la publicación de catálogos de exposiciones y estudios relacionados con el arte americano, reflejo de la labor cultural del Instituto de América de la ciudad.
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⋅ Ariztondo, Salvador y Roger, Luisa.Santa Fe-Mauthausen-Santa Fe. El viaje definitivo Santa Fe: Ayuntamiento, 2023. 94 p. : il. col. y n. ; 24 x 17 cm. + info |
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⋅ Pino, José Antonio, Pinodefender.El lance de Tarfe y Garcilaso. Mucho de lo que hacemos en vida deja una huella imborrable en la eternidad Santa Fe: Ayuntamiento, 2008. 10 p. : il. col. ; 30 x 21 cm + info |
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⋅ Pino, José Antonio, Pinodefender.Colón en Santa Fe Santa Fe: Ayuntamiento, 2007. 10 p. : il. col. ; 30 x 21 cm + info |
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⋅ Pino, José Antonio, Pinodefender.La conquista de Granada, No hay victoria sin sufrimiento, ni logro sin sacrificio Santa Fe: Ayuntamiento, 2006. 12 p. : il. col. ; 30 x 21 cm + info |
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⋅ Castillo Vergara, Agustín.Los tranvías de la vega de Granada. El tranvía de Santa Fe, las líneas interurbanas y el ferrocarril aéreo “Dúrcal-Motril” Santa Fe: Ayuntamiento, Alsina-Graells, 2003. 125 p. : il. col. y n. ; 24 x 17 cm + info |
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⋅ Carrillo de Albornoz Fábregas, José.Al hilo de la historia. Crónica de una familia de la vega de Granada. Santa Fe: Ayuntamiento, 2002. 461 p. : 24 x 17 cm + info |
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⋅ Ariztondo, Salvador.El catastro de Ensenada en Santa Fe, 1752 Santa Fe: Ayuntamiento, 2002. 67 p. : il. col. ; 21 x 23 cm + info |
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⋅ López Burgos del Barrio, María AntoniaSanta Fe y la vega de Granada. Viajeros británicos y norteamericanos en el siglo diecinueve / Santa Fe and the plain of Granada. British and American Travellers in the nineteenth century Santa Fe: Ayuntamiento, 1998. 52 p. : il. col. ; 16 x 24 cm + info |
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⋅ López Burgos del Barrio, María Antonia.La vega de Granada. Relatos de viajeros ingleses durante el siglo XIX Santa Fe: Ayuntamiento, 1997. 203 p. : il. ; 24 x 17 cm + info |
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⋅ Espinosa Cabezas, Ángel.Santa Fe. Aproximaciones geográfico-históricas Santa Fe: Ayuntamiento, Librería el Hidalgo,1995. 223 p. : il. col. y n. ; 24 x 17 cm. + info |
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⋅ Gómez Oliver, Miguel y González de Molina Navarro, ManuelTransferencias de propiedad y desamortización. El caso de Santa Fe (1760-1894) Santa Fe: Ayuntamiento, 1983. 144 p. : 22 x 14 cm + info |
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⋅ García Ortiz de Villajos, CándidoSanta Fe. Estudio histórico Santa Fe, Granada: Ayuntamiento de Santa Fe, Diputación de Granada, Ayuntamiento de Granada, 1929. 112 p. : il. col. y n. ; 22 x 14 cm + info |